该(🔀)剧以一个徽厨跌宕起(⏮)伏的人生传奇故事展示了近代徽商(🧐)和徽文化的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世(🛳)家的公子，因突遭家庭变故，为生活(🥐)所迫只得来到一家酒楼当了一名小伙计，开始了他的传奇人生。他亲历过(💊)辛亥革命(🔴)、北伐战争、土地革命战争、抗日战争和解放战争等重大社会变革，经历了学艺时(📳)的种种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业(⭕)发展时的日本人和汉奸的迫害，以及家庭内部的(🎶)冲突和感情危机等等种种人生曲(🌧)折和艰难，终(🕯)以“忍辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其(🍌)他几大菜系代表一起受邀进(🍰)京献艺。