《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿(🈸)、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博(📴)”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞(👢)、范湉湉、白岩松等(🍷)）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的(😻)美食知识，品尝各式料理，剖(😾)析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作(🚧)者及创新料(🌥)理(🚡)的烹饪者，满足客座嘉宾们的(🔳)胃与好奇心。 10月27日节目(📇)开播，每周六、日21点15分更新2集(💖)，会员抢先看一周。