《风味实(🚵)验室》以当下热议(🗺)的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味研究员(🏀)”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味(🕦)体验员”来到独一无二(🔮)的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品(🐬)尝各式(🐞)料理，剖析食物(♎)肌理，分享美食故事，探(🈂)寻美食文化；以食材(😕)为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇(🏫)心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员(🥋)抢先看一周。