《风味实验室(🏅)》以当下热议的美食话题为入口，每期(❎)邀请两位美食大(⚫)家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等）分别(🥈)作为“风味(🚠)学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式料理(🔜)，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验对象，每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食(💾)实验的操作者及创新料理的烹(🤖)饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节(🚋)目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。