《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食大家（如陈晓卿(📀)、蔡澜、沈宏非等）分别作为“风味学博”、“风味(⛳)研究员”以及一位明星嘉(🍪)宾（如李诞、范湉湉、(⛩)白岩松等）作为“风(🔝)味体验员”来到独一无二的实验室厨房，讲述先锋(📢)有趣的美食知识，品尝各式料理，剖析食物肌理，分享美食故事，探寻美食文化；以食材为实验(🗡)对象，每期邀请(🧕)一位名厨化身“风味鲜厨”，作为美食实验的操作者及创新料(🎞)理的烹饪者，满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节(🏤)目开播，每周六、日21点15分更新2集，会员抢先看一周。