在故宫(🐆)博物院众多研究(😎)领域里，御膳一直是一个重要分(🕝)支，它体现了宫廷生活的智慧与美学，也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史(🚣)学专家一起考证(⏭)、寻访和还原明清(😵)御膳。还原复刻御膳的过程，也(🚑)是一部别样的“故宫史”。了解御膳的前世今生，也了解中华饮食文化的美学成型与现实意义。