火的使用是人(🈴)类进化的开端，熟食为人类的(✖)健康立起了最初的屏障。人类从把狩猎回来的食物进行火烤加工开始，再到逐(🙈)渐了解食物的相宜避忌，开始在食材搭配和烹饪上有所(🕰)讲究，随着时代的发展，人类的饮食谱系也越来越丰富。但一直到现代，我们对于烧或者烤制的食物仍然存有一份执念，或许是来自于远古基因的影响，这看上去最(🔧)简单原始的烹饪方式，在流传了千万年后，依然在无数个时刻抚慰了人们孤独的心。本节目(📃)将展现不同地域的特色烧烤，深入到不同地域的人们生活之中，去探寻最接地气的那些地方，去展现(🏃)人们在烧烤摊前的(🛎)松弛与(🧔)热络(🏆)，来表达人们借由烧烤所呈(👍)现(👚)的对生活的激情与鲜活生命力。