《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者(🥕)雷内·雷哲(🐫)皮(⛸) (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅(🐲),通过将我们所有人联系在一起的关键食材(🕔)的视角,探索人类体验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都(👄)颂扬了世界上八种(💿)最基本食材的种植、转化和消(🍓)费,包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼,揭示了它们如何(🏖)成为全球文化(🦅)遗产的基石。雷哲皮(🍮)和艾美奖获奖执行制片人马特·古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部(🚐)分》)带领观众踏上一场横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包(🌀)括丹麦、塞尔维亚(🏡)、泰国(🖌)、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目(🤷)的撰稿(💊)人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存和保护地球资源所做(🦀)的努力。