《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同(📃)拥有者雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创(🔝)作和讲述,带领观众踏(🥪)上一段身临其境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起(🍖)的关键食材的视角,探索人类体验的深(🏔)刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集(🛂)都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香蕉、(🛤)辣椒、咖啡、玉米、猪肉(💘)、大米、盐和金(😱)枪鱼,揭示了它们(🛋)如何成为全球文化遗产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制片人(💓)马特·古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部分》)带领观众(💻)踏上一场横跨全(📖)球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错综复杂的(🚁)故事。该系列节目将观众带到世(🐜)界各地,包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一(🛄)集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保存(🤰)和保(🤩)护地球资源所做的努力。