《杂食动物》由世界知名餐厅 Noma 的著名主厨兼共同拥有者(🗿)雷内·雷哲皮 (René Redzepi) 创作和讲述,带领观众踏上一段身临其境的美食世界之旅,通过将我们所有人联系在一起的关键食材的视角,探索人类体(🐅)验的深刻美感和错综复杂。
《杂食动物》的每一集都颂扬了世界上八种最基本食材的种植、转化和消费,包括香(👫)蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米(😾)、盐和金枪鱼,揭示了它们如何成为全球文化遗(🎃)产的基石。雷哲皮和艾美奖获奖执行制片(😛)人马特·(🏍)古尔丁(《安东尼·波登:探索未知部分》)带领观众踏上一场(🐩)横跨全球的冒险之旅,揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的食材背后错(✳)综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地,包括丹麦(🙆)、塞尔维(🌹)亚、泰国、西班牙、日本(🐨)、(❓)吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、(👿)印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥,以及美国各地。在每一集中,雷泽皮和各系列节目的撰稿人都会深(⛪)入探索烹饪传统,展示当地为尊重、保(🏙)存和保护地球资源所做的努力。