丈夫去世后独(🚬)自(🦋)抚养儿子长大的50岁女性待山凑（永作博美 饰），在儿子独立离(🥠)家后突然失去生活重心。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司学院学习。面对严肃古板、对寿司抱有极高自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同学们(💺)，凑在手忙脚乱中重新找回(👈)生活节奏(🔹)，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与(🛂)此同时，她与那(🏠)位总是与自己意见相左的寿司讲师之(😞)间(🎁)，关系悄然发生变化，一段迟来的成年(🍜)人恋爱也在不知不觉中展开。