立冬之际，南方地区的一些地方习惯食用狗肉汤。狗肉汤以(yǐ )狗肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成(chéng )。狗肉汤具有温暖身体、祛寒驱寒的功效，被认为是一道很好的立冬美(měi )食。