粽叶作为粽子的包裹材料，虽然不可食(shí )用，但其本身也具(jù )有一定的营养价值。粽叶中含有丰(fēng )富的纤维素和维(wéi )生素，可(kě )以促进肠(cháng )道蠕动，增加饱腹感，有助于消化和排毒。粽叶还含有一些植物化合物，具有抗氧化和抗炎的作用，对身体健康有一定的益处。