清蒸鱼是一道健康(kāng )又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地(dì )保持鱼肉的鲜(xiān )嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中(zhōng )，加入适量的料酒、生姜丝和葱段，然后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼(yú )的程序，等待压力锅自动释放压(yā )力后打开锅盖，即可享受清蒸鱼的香味。