红糖糍粑是南方冬至时节的传统美食之一。它由糯米粉和红糖制成，外(wài )表黑亮，口感软糯甜美。南方人认为糍粑有驱寒保暖(nuǎn )的作用，因此在冬至节食用糍粑已成为一种习俗。糍粑还有(yǒu )寓(yù )意团圆和幸福的象征，因为“糍糕(gāo )”与“事事高升”谐音。