制作熏肉大饼的步骤(zhòu )也(yě )很简单。将面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的(de )水搅拌成面(miàn )糊。接下来，将熏肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状(zhuàng )。等(děng )待面糊熟透后，将煎好的熏肉放在面糊上，撒上葱花和适量的调料。将大(dà )饼翻面煎熟即可。