红枣糯米饭是南方(fāng )人冬至时的另一道传统美食。这道菜由糯米、红枣和其他配料(liào )制成，口感软糯，味道甜美(měi )。南方人相信红枣糯米饭可以补充能量，增强体质，所以在冬至这天吃这(zhè )道菜(cài )是非常普遍的。