木薯粉和(hé )红薯粉(fěn )在烹饪上有不同的用途。木薯粉在亚洲菜肴中(zhōng )被广泛使用，常用于炒菜、煮汤和制作甜品等。它(tā )的吸水性较强，能够增加菜肴的鲜嫩口感。