接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹(guǒ )住糯米和馅(xiàn )料，然后用细绳(shéng )或者粽子叶的茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的(de )过程中不会散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决(jué )定大小，每个粽子的重量在150克左(zuǒ )右比较合适。