不同地方也有各自的特色元宵。比如，南(nán )方的汤圆，是(shì )将元宵放入热汤中煮熟(shú )，然后捞出来食用，汤圆的外皮更加柔软，内馅更加浓稠。北(běi )方的元宵则是将元宵煮熟后放入冷水中，冷却后食用，口感更加爽口。还有一些地(dì )方会在元(yuán )宵中加入(rù )特殊的馅料，如红枣、桂花等，使元宵更加丰富多样。