红薯粉(fěn )则相对更加营养丰富。它含有丰富的膳(shàn )食纤(xiān )维，有助于消化和排毒。红薯粉还富含维生素A、维生素C、维生素E以及多种矿物质，如(rú )钾、铁和钙等。