熏肉大饼的历史可以追溯到中国古(gǔ )代。在那个时候，人(rén )们用熏肉(ròu )来保存肉类，同时也发现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为一道(dào )家喻户晓的美食，流传至今。