三伏，是指夏季的最后(hòu )十五天，按照农历计算，通常分为初伏、中伏和末伏三个阶段。初伏(fú )是夏季的(de )第一个节气，也是最炎热的时期，这个时候太阳直射地面，气(qì )温高达40摄氏度以上，人们只(zhī )能躲在阴凉处(chù )避暑。中伏则是夏季的中期，虽然气温有所下降，但仍然炎热难耐。末伏则是夏季的最后一段时间，气温逐渐下降，人们开始感受(shòu )到凉爽的气息。