花生果实逐渐成熟，植株的叶子(zǐ )会逐渐枯黄(huáng )。当花生果实的外壳变硬时，就表示它们已经成熟了。农民们就会(huì )进行收获。他们会将(jiāng )花生植株整株拔起，然(rán )后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。