木薯粉和红薯粉在食用安全方(fāng )面需要注意(yì )。木薯粉中含有一种叫做的毒(dú )素，如果加工不当或烹饪(rèn )不彻底，可能会对人体健康造成危害。在(zài )食用木薯粉时，应注意正确加工和烹饪方法。