红枣糯米饭是南方人冬至时的另一道传(chuán )统美食。这道菜由糯米、红枣和其他配料制(zhì )成，口感软糯(nuò )，味道甜美(měi )。南方人相信红枣糯米饭可以补充能量，增强体(tǐ )质，所以在冬至这天吃这道菜是非常普遍的。