平安夜(yè )当晚，家人(rén )和朋友会互相赠送苹果作为礼物。这种赠送苹果的行为代表着对彼此的祝福(fú )和关爱。在(zài )中国文化中，礼物的交换是(shì )一种表达感激和友谊的方式，而平安夜作为一个特殊的节日，赠送苹果更加寓意深远。