红薯粉则相对更加(jiā )营养丰富。它含有丰(fēng )富的膳食纤维，有助(zhù )于消化和排毒。红薯(shǔ )粉还富含维生素A、维生素C、维生素E以及多种矿物质，如钾、铁和钙等。