剧情介绍
煮韭菜(cài )肉馅饺子时，可以先(xiān )将水烧开，放入饺子，再加入适量的冷水，重复2-3次，以保证饺子煮熟后(hòu )不粘连。煮饺子时可以加入少许(xǔ )食用油，以防(fáng )止饺子煮破。煎饺子时，可以先将饺子底部煎至金黄色，再加入适量的水，盖上锅盖焖煮，使饺子底部变脆。
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