瘦肉精是一种被广泛用于家禽和猪肉生(shēng )产(chǎn )中的化学物质，它可(kě )以促进动物的生长，增加肌(jī )肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被(bèi )合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。