腊味糯(nuò )米饭是南方人冬(dōng )至时的传统美食之一。这道菜由糯米、腊肠、腊肉等多种腌制肉类制成，口感香糯，味道浓郁(yù )。南方人相信腊味糯米饭可(kě )以增(zēng )加体力，驱寒保暖，所以在冬至这天吃这道菜是非常常见的。