我们来了解(jiě )一下伏天的特点。伏天是夏季(jì )的最后一段时间，天气炎热，气温高，人们容易出汗(hàn )，身体容易疲劳。在伏天饮食中，我们应该注重清热解暑、补充水分和营养的原则(zé )。