接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者(zhě )粽子叶的茎杆将(jiāng )粽子扎(zhā )紧。这样可以(yǐ )确保粽子在煮的过程中不会散开。包好的粽子可(kě )以根据个人口味的喜好来决定大小(xiǎo )，每个粽子的重量在150克左右比较合适。