立秋吃饺子也有祈福的寓意。在包饺子的过程中，人们会将(jiāng )自己的心(xīn )愿和祝福寄(jì )托在每一个(gè )饺子上，希望能够借着吃饺子的方式，实现自己的愿(yuàn )望。而饺子的形状酷似古代的元宝，吃下饺子就好比吃下了一口富贵，寓意着祈福的实现(xiàn )。