立秋正是夏收秋种的时节，农民们辛勤劳作了一个夏天，收获了丰硕的(de )农田成果。而饺子的外形，酷似古代的(de )金元宝，寓意着财富的积累和丰收的象征。吃(chī )饺子就好比吃下了一口丰收的希望，祈求来年的(de )农作物丰收。