瘦肉精是一(yī )种被广泛用于家禽和猪肉生产中的(de )化学物质，它可以促进动物的生长，增加肌(jī )肉质量。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的(de )合成荷(hé )尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。