立冬是中国农历二十四节气中的第19个节气，标志着冬季正式开始。立(lì )冬这天，太阳黄经为225度，阳光(guāng )直射点位于(yú )南半球的副热带地区。中(zhōng )国人民在(zài )立冬这一天有着丰富的传统习俗，其中包括立冬吃什么的传统美食。