文昌煎堆是一种以(yǐ )面粉为主料，加入花生、糖、芝麻等制成的小吃。煎堆外皮金黄酥(sū )脆，内馅酥软甜美，口感(gǎn )丰富。无论是早餐还是下午茶(chá )，都是文昌人喜爱的小吃之一。