在一(yī )个炒锅中加热适量的食用油，然后将切好的辣椒和蒜蓉倒入锅中。用(yòng )中小火炒制辣椒和大蒜，直到它们变得(dé )软化和微微变色。这个过程需要耐心，确保辣椒和大蒜(suàn )均匀受热(rè )，但不要炒糊。