我们来了解一下伏(fú )天的特点。伏天是夏季的最后一段时间，天气炎(yán )热，气温高(gāo )，人们容易出汗，身体容易疲(pí )劳。在伏天饮食中，我们应该注重清热解暑、补充水分和营养的原则。