制作熏肉大饼的步骤也很简单。将(jiāng )面粉和鸡蛋混合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏(xūn )肉切成薄片，放入锅中煎熟。然后(hòu )，将锅中(zhōng )的熏肉取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊(hú )铺成薄饼状。等待面糊熟透后，将(jiāng )煎好的熏肉放在面糊上，撒(sā )上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。