汤圆是南方人冬至时必不可少(shǎo )的美食之一。汤圆由糯米粉(fěn )制成，外皮柔软(ruǎn )，内馅鲜美。南方人认为汤圆象征团圆和完整，所(suǒ )以冬至这天吃汤圆可以带来家庭的和睦和幸福。