排油烟机的清洁和维护也是使用过程中需要注意的问题。由于长时间使用会导致排油烟(yān )机内部积累大量油脂，因此定期清洗是必不可少的。可以使用洗洁精和温水对排油烟(yān )机进行清洗，然后用干净的布擦干即可。在使用排油烟机时，还需要注意不(bú )要将烹饪(rèn )过(guò )程(chéng )中产生的火焰直接吹向排油烟机，以免引起火灾。