花生果实逐渐成熟，植株(zhū )的(de )叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变硬时，就表示它们已经成熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植株整(zhěng )株拔起，然后(hòu )将果实晾晒或烘干，以便储(chǔ )存和食用。