接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的叶子包裹住糯米和(hé )馅料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆将粽子(zǐ )扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会散开。包好(hǎo )的粽子可以(yǐ )根据个人口味的喜好来决(jué )定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。