5. 冬至这天，南方人(rén )还会吃一种特殊的蔬菜——冬瓜。冬瓜是一种味道清淡、营养丰富的蔬菜(cài )，具有清热解毒、利尿消肿的功效。冬瓜(guā )可以用来炖汤、煮粥或者(zhě )炒菜，非常适合冬天食(shí )用。