立秋吃饺子也有祈(qí )福的寓(yù )意。在包饺子的过程(chéng )中，人们会将自己的心愿和祝(zhù )福寄托在每(měi )一个饺子上，希望能够借着吃饺(jiǎo )子的方式，实现自己的愿望。而饺子的形状酷似古代的元宝，吃下饺子就好比吃下了一口富贵，寓意着祈福的实现。