制作熏肉大饼的步骤(zhòu )也很简单。将面粉和鸡蛋混(hún )合搅拌，加入适量的水搅拌成面糊。接下来，将熏肉(ròu )切(qiē )成薄片，放入锅中煎熟。然后，将锅中的熏肉(ròu )取出，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺成薄饼状。等待面糊熟透(tòu )后，将煎好的熏肉放在面(miàn )糊上，撒上葱花和适量的调料。将大饼翻面煎熟即可。