导演:斯科特·沃克主演:奥玛·希,Alassane Diong,乔纳斯·布洛凯,Bamar Kane,阿拉萨内·塞伊,Aminata Wone,弗朗索瓦·夏托特,Clément Sambou,Oumar Sey,蕾雅·加尼,Aristide Tarnagda,Indjai Caramo,Souleymane Bah,Jordan Gomis,Ibrahima Ba,Anthony Paliotti,Antoine Réjasse
将选好的原(yuán )料进(jìn )行研磨,然后加入(rù )适量的水,调节温度和酸碱度,加入酵母进行糖化发酵。糖化发酵的目的(de )是将谷物中的淀粉转化为糖分,为后续的酒精发酵做准备。