在突发事件中，食物和水源的供应是至关重要的。人防战备应急包中应包含干粮、能量棒、水袋等食物和水源。这(zhè )些(xiē )物品可以(yǐ )在灾难发生时提供人们所需的营养和水分，帮助他(tā )们度过困难时期。